 |
|
Япония: будет создан "неслезоточивый" лук
|
| Японские ученые обнаружили в репчатом луке ген, отвечающий за выработку вещества, от которого у человека брызжут слезы. Самое главное в этом открытии заключается в том, что данное вещество практически никак не связано со вкусом лука. До сих пор считалось, что одно и другое не разделимы. Как сообщает журнал Nature, открытие позволит уже в ближайшее время создать генетически модифицированный лук, который обладает всеми вкусовыми свойствами обычного лука, но не будет вызывать слез. |
| Аккумулятор Новостей, 18.10.2002 |
| Источник: РСН |
|
|
