 |
|
Открытие биологов: все кошки не ощущают сладкого
|
| Общий для всех кошачьих генетический дефект не позволяет им наслаждаться сладостями. Это установили Джозеф Бренд (Joseph Brand) и его коллеги из американского исследовательского Центра химических ощущений Монелла (Monell Chemical Senses Center). |
| "Поскольку кошки не могут распробовать конфеты, они такие капризные", — пошутил Бренд по поводу открытия, проливающего свет на пристрастия кошачьих в еде. |
| Исследователи взяли слюну и образцы крови от шести кошек, включая тигра и гепарда, и нашли, что каждая кошка имела бесполезный, нефункциональный ген, который другие млекопитающие используют, чтобы создать рецептор сладкого на языке. |
| Этот ген у кошек, как оказалось, не производит один из двух важных белков, который участвует в формировании рецептора. |
| Бренд сказал, что данный ген в кошках — это, вероятно, одна из причин, почему эти животные — плотоядные, соблюдающие такую богатую белками диету. |
| "Вкусовые ощущения заставили их так сильно полюбить мясо, — пояснил Бренд. — Потеря сладкого рецептора, вероятно, изменила диетические привычки семейства кошачьих". |
| http://www.membrana.ru/lenta/?4925 26.07.2005 |
|
|
