|
Гигантская дышащая воздухом рыба Амазонки
|
|
|
|
Рыба крупнее человека, вкусная и красивая, пресноводная пираруку является любимицей браконьеров в беззаконной части джунглей Амазонки, где встречаются Бразилия, Перу и Колумбия. Пираруку, ценимая не только за мясо, но и за кожу, уже давно является основным продуктом питания коренных народов, которые охотятся на дышащих воздухом рыб в озерах долины Джавари. Но он также стал очень востребованным белком в меню гастрономических и фьюжн-ресторанов в Рио, Боготе и Лиме — его растущая популярность подталкивает цены и повышает ставки для жителей Амазонки. Растущий аппетит к пираруку связывают с гибелью в прошлом году защитника прав коренных народов Бруно Перейры и британского журналиста Дома Филлипса от рук браконьеров, которые изрубили тела пары и спрятали останки в джунглях. В бразильской провинции Амазонас добыча пираруку строго регулируется.
|
|
|
|
В долине Джавари, где находится второй по величине в стране охраняемый заповедник коренных народов, где проживает семь племен, включая канамари, только местные жители могут охотиться на него. Тем не менее, "они воруют у нас!" — сказал Жоао Филью Канамари, житель Амазонки, взявший свою фамилию в честь своего племени, которое вступает в регулярные конфликты с злоумышленниками в погоне за ценной рыбой. Для канамари история пираруку — это история «листа дерева, который упал в воду и превратился в гигантскую рыбу», — сказал AFP вождь племени Мауро да Силва Канамари. «Arapaima gigas» по научному названию, пираруку — одна из крупнейших пресноводных рыб на планете. Это странно выглядящее существо с розовым заостренным хвостом, неуклюже приплюснутой головой и шарообразными глазами, напоминающими доисторического монстра. Всеядное животное пираруку может достигать трех метров в длину и весить более 200 килограммов (440 фунтов).
|
|
|
Гигантскую рыбу, пойманную сетями и гарпунами, относительно легко обнаружить и убить, так как ей необходимо всплывать на поверхность, чтобы дышать примерно каждые 20 минут. Известные местным жителям с любовью как «корова Амазонки», предположительно из-за своей способности кормить многих за один раз, пираруку также универсальны: их кожа используется для изготовления экзотических кожаных изделий — обуви, сумок или кошельков. Чешуя пираруку, по общему мнению, устойчивая к зубам пираний, продается туристам в качестве брелков. Из-за перелова в бразильской Амазонии пираруку практически исчезли в 1990-х годах, пока правительство не ввело ограничения на вылов. В 2017 году в долине Джавари с помощью неправительственной организации коренных народов под названием CTI был начат проект, призванный гарантировать, что сообщество сможет продолжать добычу пираруку в течение длительного времени. Устойчиво.
|
|
|
|
Проектом управляют сами канамари, которые добровольно ограничили свой улов пираруку и согласились не продавать их в течение пяти лет. «Идея состоит в том, что туземцы могут прокормить себя, удовлетворить свои потребности, защищая при этом свою территорию», — сказал представитель CTI Тьяго Арруда. В проекте также задействованы патрули для обнаружения браконьеров и сообщения о них — рискованная попытка, которая может привести к контакту соплеменников с нелегальными рыбаками, часто вооруженными. «Этот проект очень важен для нас, — сказал Буше Матис, координатор Союза коренных народов долины Джавари (Univaja). «Раньше люди рыбачили как сумасшедшие. Отныне мы будем заботиться об озерах и рыболовных угодьях, чтобы в будущем у нас всегда была рыба».
|
|
|
|
В течение нескольких недель будет проведена инвентаризация, и, если количество рыбы достаточно восстановится, Канамари снова сможет начать продаваться. Но впереди есть препятствия: сообществу еще предстоит создать холодовую цепь, чтобы безопасно доставлять рыбу клиентам из недр джунглей, и решить, как разделить выручку. Некоторые опасаются, что открытие продаж может подвергнуть коренных жителей джунглей совершенно новому риску. По словам одного из промоутеров проекта, попросившего не называть его имени, существует опасность того, что местные политики или бизнесмены, «не обязательно с благими намерениями и, возможно, замешанные в незаконных рыболовных сетях», пробьются в систему.
|
|
|
|
Источник
|
