Энтузиаст выращивает зомби-гриб на собственной крови
Кордицепс, необычно модный гриб, питающийся мертвецами, уже более 1500 лет является основным продуктом китайской медицины, а в последнее время стал центральным элементом зомби-апокалипсиса в популярной адаптации видеоигры «Последние из нас» канала HBO. Но как он выглядит в качестве легкой закуски? Один пользователь TikTok, известный на платформе под ником @Southernspore, имел смелость опробовать это, добавив зомби-твист: «Я вырастил его из своей крови и кожи». Предприимчивый любитель грибов даже поместил кусочек своей зараженной грибком мертвой кожи под микроскоп, чтобы показать зрителям «гифы» кордицепса — его ветвящиеся нитевидные структуры — растущие на диете из этих бывших частей его самого. «У них у всех отвратительный желтый оттенок», — сказал он, прежде чем несколько раз долго жевать. «Я не собираюсь это глотать, но (хм) оно странно сладкое. Это очень хорошо», — сказал он.
«Я бы съел это еще раз». «Мне было бы интересно сравнить этот вкус с обычным выращенным кордицепсом», — сказал своим подписчикам в TikTok @southernspore, настоящее имя которого, как полагают, — Джейкоб Райли Худ. Худ извлек собственную кровь и использовал разорванную мозолистую кожу с ладоней в качестве субстрата, которым могли питаться его «грибы-зомби». После того, как кордицепс превратился в затвердевшую шайбу мицелия (грибковая корневая структура гифов) до размеров и внешнего вида жуткого кокосового миндального печенья, Худ разрезал его, чтобы найти кусочки собственной кожи, поддерживающие все это. Затем он показал своим подписчикам в TikTok, как выглядит обычная масса кордицепса, выращенная на субстрате, менее подходящем для Хэллоуина. «Вот как выглядит нормальный рост по сравнению с ростом человеческой кожи и крови», — объяснил Худ.
«Я определенно сделаю это снова», - высказал мнение Худ, добавив: «Но в следующий раз, но не с собственной кровью». Скорее всего, кровь животных будет легче получить, чем извлекать мою собственную кровь. «Кости и мясо также были бы интересным экспериментом». Предыдущие исследования, проведенные группой более серьезных ученых-медиков в Корее и Египте, показали, что грибок кордицепс можно выращивать в лаборатории для более эффективного и экономичного производства соединения кордицепина для использования в качестве лечения рака. Но из-за жуткой эволюционной истории грибов и их склонности питаться трупами насекомых и других существ, кордицепс никогда не утратит своей репутации в научно-фантастических фильмах ужасов. Ранее в этом году Жоау Араужо, помощник куратора микологии Нью-Йоркского ботанического сада, объяснил DailyMail.com, что кордицепс ранее эволюционировал, чтобы позволить грибу превращать муравьев в зомби. «Мы предполагаем, что около 45 миллионов лет назад гриб заразил первого муравья», — сказал Араужо.
«Кордицепс был [сначала] у жуков, а затем перешел к муравьям, потому что оба оказались [в одном и том же] стволе дерева». Араужо добавил, что известно около 35 грибов офиокордицепса, превращающих насекомых в зомби, и что они встречаются в США, Бразилии и Японии, а также в некоторых частях Африки. Сериал HBO «Последние из нас» вызвал опасения, что реальный грибок вызовет следующую пандемию, которая, по словам ван Рейна, не произойдет при нашей жизни, но он также отмечает, что мы «никогда не должны говорить никогда». «Я не собираюсь говорить никогда, особенно в этой области, когда мы видим, как происходят сумасшедшие вещи, особенно как это показано в сериале: чтобы такой грибок заразил людей, ему нужно преодолеть множество препятствий», — сказал он. Но в то же время люди вполне способны ответить на услугу плотоядных, наслаждаясь кордицепсом и его пользой для здоровья.
