Нюансы подбора оборудования для магазина по продаже разливного пива

Нюансы подбора оборудования для магазина по продаже разливного пива

Чтобы открыть прибыльный магазин по продаже разливного пива, нужно вложиться на старте. На первоначальных инвестициях не стоит экономить, поскольку они определяют успешность проекта в дальнейшем. Если говорить о стартовых вложениях в случае открытия пивного магазина или бара с нуля, то стоит отметить, что существенная часть инвестиций должна быть направлена на оборудование для розлива и комплектующие к нему.

Оборудование может попасть в вашу торговую точку по одному из двух путей:

вы можете его купить,
вы можете его арендовать.

Покупка предпочтительна как инвестиция, которая окупается в долгосрочной перспективе. Такое решение актуально для больших магазинов или баров. Если точка продаж пива небольшая, то предпочтителен вариант с арендой оборудования.

Вне зависимости от покупки или аренды нужно:

правильно подобрать оборудование для розлива, опираясь на размеры помещения, прогнозируемую посещаемость точки, разнообразие ассортимента;
суметь оценить качество выбираемых установок: арендуемые установки могут быть изношенными и морально устаревшими, а покупаемые — неисправным (проблемы можно будет определить уже только в процесс эксплуатации, и не факт, что поставщик согласится с доводами о неисправности по причинам, не зависящим от пользователя);
грамотно установить оборудование, а в дальнейшем — своевременно его обслуживать и соблюдать все рекомендации по эксплуатации (если вы открываете свою точку самостоятельно, вам придется решать все эти проблемы и готовиться к дополнительным расходам).

Каким оборудованием должна быть укомплектована точка по продаже разливного пива

Если вы не хотите тратить время и свои ресурсы на то, чтобы разбираться в нюансах составления комплекта, самое правильное решение для вас — купить франшизу пивного магазина или бара. В этом случае франчайзер берет на себя все заботы, связанные с оснащением вашей торговой точки необходимым оборудованием. Большой опыт позволяет франчайзеру не только грамотно составить комплект, но и сэкономить ваши средства (будь то аренда или покупка).

Комплект устройств может быть представлен следующими позициями:

пивные колонны и/или краны для розлива;
баллоны с углекислым газом (для создания требуемого давления для розлива напитка);
редуктор для регулировки подачи углекислого газа;
холодильная камера для хранения пива в кегах;
пеногасители, предотвращающие формирование пены в больших количествах;
каплесборники;
шланги, по которым подается пиво;
фиксирующий крепеж и другие сопутствующие элементы.

Сотрудничество с франшизой полностью закрывает вопрос оборудования точкиЕсли вы открываете точку самостоятельно, велик риск ошибиться с выбором нужного оснащения. У вас просто нет того опыта, на который вы могли бы опереться при подборе комплектующих. Изучение опыта коллег или конкурентов (отзывы и рекомендации в интернете) не только не поможет, но и может стать для вас базой для совершения ошибок, ведь комплект оборудования не может быть универсальным, он подбирается на основании особенностей конкретной торговой точки. Сотрудничая с франшизой, вы получаете гарантию исключения любых ошибок, связанных с неправильным подбором комплекта. Любой франчайзер нацелен на развитие вашей точки, поскольку в этом есть выгода и для него.

В рамках сотрудничества франчайзер:

подбирает оборудование конкретно для вашего магазина или бара,
монтирует систему,
решает вопросы с ежемесячным обслуживанием,
осуществляет ремонт,
обучает правилам эксплуатации,
консультирует.

Чтобы узнать больше о возможности сотрудничества с франчайзером и покупке франшизы пивного магазина или бара, зайдите на сайт компании «Пивная Борода». Здесь вы найдете актуальную информацию по первоначальным инвестициям, этапам проведения работ по открытию торговой точки, прогнозируемым размерам прибыли и сроках окупаемости. Также вы можете оставить заявку на получения коммерческого предложения от «Пивной Бороды», в котором будет подробно описана вся финансовая составляющая. Зайдите на сайт!