|
Наиболее вредные продукты из числа популярных
|
|
|
|
На основе многочисленных исследований был составлен список продуктов, которые способны нанести существенный вред организму, особенно при частом употреблении.
|
|
|
|
Общеизвестно, что есть огромное количество продуктов, которые не идут на пользу нашему организму. Причем, в основном, это те, что нами очень любимы. Но знаем ли мы все опасности, таящиеся в самых простых, казалось бы, и хорошо знакомых всем продуктах? Ученые решили устранить этот пробел и рассказать нам об этом. Причем чтобы не лишать нас удовольствия, была предложена полезная альтернатива.
|
 |
|
Наверняка многие в той или иной степени задумываются насчет того, насколько полезна (или нет) еда, регулярно присутствующая на нашем столе. Одни сознательно делают выбор в пользу вкуса, игнорируя возможные нехорошие последствия употребления вредных, но таких соблазнительных лакомств. Другие же просто не догадываются о том, чем могут быть опасны привычные и любимые элементы рациона.
|
|
|
|
На основе многочисленных исследований был составлен список из пяти популярных продуктов, которые способны нанести существенный вред организму, особенно при частом употреблении, а также предлагается альтернатива - не менее вкусная, но крайне полезная, информирует KitchenMag.
|
|
|
|
1. Шоколадные батончики и различные конфеты
|
|
|
|
Суточная норма сахара, установленная Всемирной организацией здравоохранения, составляет не более 50 граммов, что соответствует десяти чайным ложкам. При постоянном превышении этого количества вы рискуете получить такие заболевания, как ожирение, диабет, а также проблемы с зубами.
|
|
|
|
Важно помнить, что основная часть потребляемого нами сахара - это вовсе не ложечка, добавленная в чай, а то, что производители кладут в самые неожиданные продукты, например, в йогурты, хлеб, соусы и многие другие. Именно здесь и кроется главная опасность всех покупных шоколадных батончиков, ведь в них уже содержится эта норма сахара. Но кроме того, в составе присутствуют различные стабилизаторы, усилители вкуса и консерванты
|
|
|
|
Если вы относите себя к неисправимому сладкоежке, замените такие батончики на черный шоколад, а жевательный мармелад и конфеты на сухофрукты и мед.
|
|
|
|
2. Жареный картофель и картофель фри
|
|
|
|
Про вред картофеля фри, купленного в любом ресторане быстрого питания, знают уже, наверное, все. Помимо того, что для его приготовления используется генетически модифицированный картофель с более крупными клубнями, наибольшее количество нареканий вызывает именно процесс жарки. Для фритюра берутся масла низшего качества, которые используются многократно, а, значит, в них образуются продукты распада жиров, являющиеся канцерогенными.
|
|
|
|
Но что не так с домашней жареной картошкой, любимой многими? Прежде всего, не стоит забывать, что картофель - это крахмал, регулярное употребление которого не самым благоприятным образом сказывается на фигуре. А вместе с маслом получается весьма опасная для здоровья и физической формы смесь.
|
|
|
|
Безусловно, навсегда отказываться от такого популярного гарнира, как жареная картошка, наверное, всё же не следует, но старайтесь ею не злоупотреблять, заменяя на более полезные и низкокалорийные овощи. Такие, как кабачок, баклажан и различные сорта капусты.
|
|
|
|
А вот про картофель фри лучше вообще забыть. Организм вам будет за это только благодарен.
|
|
|
|
3. Колбаса/сосиски
|
|
|
|
Не нужно наивно верить в пестрящие на упаковках надписи о том, что при производстве того или иного сорта колбасы или сосисок использовалось только натуральное мясо без трансгенной сои и других сомнительных ингредиентов. Правда состоит в том, что любые продукты из данной категории содержат, в основном, мясные остатки, кожу, хрящи и сало, а также сою, всевозможные консерванты и красители, ароматизаторы и загустители.
|
|
|
|
Таким образом, регулярное употребление бутербродов с колбасой в качестве завтрака или перекуса, а также различных сосисок и сарделек в качестве основного блюда, вкупе с гарниром, со временем приведет не только к серьезным проблемам с весом, но и к сердечно-сосудистым и даже онкологическим заболеваниям.
|
|
|
|
В качестве полезной альтернативы колбасе предлагаются вкусные и гораздо более натуральные домашние сэндвичи с курицей, индейкой и слабосоленой семгой. Другим отличным вариантом будут домашние котлеты, например, из ягненка.
|
|
|
|
4. Попкорн
|
|
|
|
Казалось бы, кукуруза, из которой делают это лакомство, - весьма ценный, хоть и достаточно калорийный продукт, в котором содержится множество витаминов и минералов. Однако, попкорн попал в этот список не случайно. Всё дело в том, что для его приготовления используются масло, сахар и карамелизаторы в одном случае, и соль с усилителями вкуса - в другом.
|
|
|
|
Количество дополнительных ингредиентов, содержащихся в одной порции попкорна, значительно превышает суточную дозу, рекомендованную для человека. Так, единовременное употребление такого количества сахара может вызвать резкое повышение уровня глюкозы в крови, а соль, в свою очередь, приведет к повышению давления и дополнительной нагрузке на почки.
|
|
|
|
Если соблазн похрустеть чем-нибудь за просмотром любимого фильма настолько велик, лучше побалуйте себя потрясающими яблочными или свекольными чипсами. Приготовить такую вкусную замену попкорну достаточно просто, а пользы от нее во много раз больше.
|
|
|
|
5. Соусы
|
|
|
|
Желая разнообразить привычное меню и наполнить блюда новыми оттенками вкуса, многие добавляют в различную еду готовые соусы, купленные в ближайшем супермаркете. Самыми любимыми и популярными являются, конечно же, майонез и кетчуп. Но ни натуральных яиц, ни помидоров, из которых эти соусы должны вроде бы производиться, в их составе нет.
|
|
|
|
В погоне за вкусом мы получаем только опасные для организма трансжиры, сахара, эмульгаторы и консерванты. Дополнительный вред кроется и в самой пластиковой упаковке, которую производители используют вместо стеклянной - для снижения стоимости готового товара. Дело в том, что она может вступать в химические реакции с некоторыми компонентами соуса и становиться токсичной. В итоге все эти токсины рискуют оказаться в нашем организме.
|
|
|
|
Поэтому есть совет забыть о покупных соусах и вместо них использовать побольше свежей зелени, которая подарит блюду удивительные вкус и аромат.
|
|
|
|
Добавим, что ранее ученые назвали 6 лучших продуктов, которые можно есть ночью без вреда для организма.
|
|
|
|
http://bloknot.ru/nauka/ucheny-e-opredelili-pyat-naibolee-vredny-h-produktov-iz-chisla-populyarny-h-407228.html
|
