|
Прощальные дары лета
|
|
|
|
Август и сентябрь - период изобилия дешевых свежих овощей и фруктов, и было бы весьма разумно воспользоваться этим для укрепления своего здоровья.
|
|
|
|
В августе-сентябре совсем неплохо ограничить свой рацион молочно-растительной пищей. Овощи помогут вам очистить от шлаков и токсинов различные системы организма.
|
|
|
|
Особенно важно держать в порядке печень - главную биохимическую лабораторию нашего тела. Состав сока для ее эффективной очистки таков: половина столовой ложки морковного сока, 2 столовые ложки свекольного сока, средней величины помидор и огурец, 2 зубчика чеснока и по две веточки петрушки, укропа, сельдерея. В общей сложности получается чуть больше половины стакана.
|
|
|
|
Выпивать этот овощной коктейль нужно натощак по утрам, за полчаса до приема пищи. Исключительно важный момент: сок обладает полезными свойствами лишь в течение десяти минут после того, как его выжали. Готовить его про запас и держать в холодильнике нельзя из целебного он, наоборот, становится токсичным.
|
|
|
|
Почти такой же состав, к которому нужно только добавить сок из приблизительно 150 г молодой капусты и средней картофелины, очищает желудочно-кишечный тракт и улучшает работу поджелудочной железы. Он очень полезен тем, кто страдает запорами.
|
|
|
|
Этот сезон идеален для тех, кто решил расстаться с лишним весом. Предлагаем два варианта диеты, действенность которых опробована многими и которые к тому же полезны для здоровья.
|
|
|
|
Первая диета: утром съедаете по три штуки сушеных абрикосов, черносливин и инжира, запивая их половиной стакана молока. Те, кому сухофрукты не по карману, могут заменить их одной столовой ложкой хорошего творога и выпить травяной чай, рецепт которого будет дан ниже. Вместо обеда - овощной коктейль для очистки желудочно-кишечного тракта, состав которого вам уже известен. В шесть вечера - стакан кефира или ряженки. Если будете чувствовать сильный голод, в течение дня можно съесть двадцать жареных земляных орехов - они отлично насыщают и снабжают энергией.
|
|
|
|
Таким образом нужно продержаться три дня подряд, зато в оставшиеся четыре дня недели разрешается есть все, что угодно. За месяц соблюдения этой диеты, в которой «голодные» дни чередуются с вашим привычным питанием, вы гарантированно потеряете 2,5 килограмма.
|
|
|
|
Травяной чай, который принимается по ходу диеты, включает следующие растения: календула, ромашка, полевой хвощ, горец птичий, полынь, березовые почки, пижма, череда, чистотел, крапива, брусничный лист, для вкуса - лист смородины или мята перечная. На литровую банку - по 1 чайной ложке каждого компонента, за исключением полыни. Ее берется одна треть ложки. Сбор заливают крутым кипятком и настаивают 3-4 часа.
|
|
|
|
Пейте сколько и когда угодно, по желанию добавляя 1 чайную ложку меда на полстакана настоя. Кстати, этот сбор обладает широким спектром оздоровительного действия и в той или иной степени полезен всем людям.
|
|
|
|
Вторая диета - чисто летняя. Первый день - сырые овощи, второй день - свежеприготовленные соки из овощей, третий - фрукты и ягоды, четвертый день соки из фруктов и ягод. Употреблять все это можно в неограниченном количестве.
|
|
|
|
Принцип соблюдения диеты такой же, как и в первом случае: за четырьмя «диетическими» днями следуют три дня расслабления, когда вы едите все, что хотите. За месяц потеря веса составит 5-10 килограммов, причем, в отличие от многих супердиет, с переходом на обычное питание обратно они не набираются.
|
|
|
|
В августе - сентябре мы с удовольствием набрасываемся на дыни и арбузы. И правильно: дыня очень полезна для поджелудочной железы и селезенки, арбуз великолепно очищает почки, вымывает камни из желчного пузыря. Однако дыню нужно уметь есть, а арбуз - выбирать.
|
|
|
|
Разрезав арбуз, посмотрите, нет ли внутри белесого налета или слизи. Они особенно заметны на семечках. Их наличие - признак того, что арбуз перенасыщен удобрениями и грозит в лучшем случае поносом, а в худшем - тяжелым заболеванием почек, вплоть до полного их отказа.
|
|
|
|
Напичканный химией арбуз можно определить и по вкусу. Если не торопиться его глотать, примерно через минуту во рту появится вяжущее ощущение или кислота.
|
|
|
|
Дыня должна быть спелой. Лакомиться ею нужно не в качестве десерта, как делают многие, а отдельно, причем не раньше чем через час после основной еды, иначе будет тормозиться переработка пищи, в желудке возникнет тяжесть.
|
|
|
|
Однако натощак дыню есть тоже нежелательно.
|
|
|
|
Следующая тонкость касается винограда, для которого тоже наступает самый сезон. Темный, кишмишевый виноград улучшает работу мозга, кровообращение и состав крови. Но будучи съеденным на голодный желудок, он может вызвать спазмы пищеварительного тракта. Белый виноград полезен для кишечника, его есть можно когда угодно.
|
|
|
|
И взрослые, и дети любят погрызть початки кукурузы. Не выбрасывайте кукурузные рыльца - волоски, в которые вместе с листьями одеты початки. Подсушите их и оставьте на зиму - это замечательное средство для очищения сосудов, улучшения зрения, а также мочегонное.
|
|
|
|
Конец лета-начало осени - горячая пора для хозяек, увлекающихся домашним консервированием. В газетах и журналах сейчас печатается множество рецептов, можно выбрать такие, в состав которых не входит уксус. Мало существует продуктов, которые были бы столь же вредны, как он, для печени, почек, поджелудочной железы, всего желудочно-кишечного тракта. Он уничтожает все полезные свойства овощей.
|
|
|
|
Последние теплые деньки уходящего лета хорошо провести за городом. Если на вашем пути попадется стог, не торопитесь, полежите полчасика на соломке, вдыхая ее запах. Это станет прекрасным и бесплатным сеансом ароматерапии. Вещества, выделяющиеся сохнущим сеном, очищают носоглотку, бронхи, улучшают сердечный ритм. Не случайно те, кто спал в деревнях на сеновале, отличались крепким здоровьем.
|
|
|
|
Подышав сеном, разуйтесь и постойте, а затем походите по нему минут 15 босыми ногами. Такая общеукрепляющая процедура особенно полезна при больных венах, подагре, пяточных шпорах.
|
|
|
|
Впрочем, когда погода позволяет и вы достаточно закалены, хорошо пройтись босиком и по опавшим листьям. Их ласковое прикосновение снимает накопившуюся за трудовую неделю усталость.
|
|
|
|
С весны до первого снега готово улучшить ваше самочувствие такое распространенное повсюду растение, как лопух.
|
|
|
|
Препаратами на его основе лечатся такие заболевания, как астма, гайморит, ожоги, язвы. Если вы во время прогулки сорвете лист лопуха и, как шляпой, покроете им голову, он за полчаса-час окажет положительное воздействие на сосуды головного мозга.
|
|
|
|
Пусть вас не смущает маслянистый сок, который постепенно начнет выделяться из «шляпы», пропитывая волосы. Он укрепляет их, придает шелковистость, предохраняет от облысения.
|
|
|
|
Свежесорванные листья лопуха полезно также прикладывать к поясничной области. Они уменьшают воспалительные процессы в почках, отсасывают соли, облегчают боли при остеохондрозе и радикулите.
|
|
|
|
Евгения РЕМИЗОВА, фитотерапевт
|
|
|
|
Тайная Власть 16,2007
|
